Anzeige | Ich koche für mein Leben gern!
Das dürfte mittlerweile bekannt sein!
Dabei lege ich mich überhaupt nicht fest, denn es gibt nur eine Regel:
erlaubt ist, was schmeckt! Oder auch nicht – ha ha ha
Ich habe aber noch nie zuvor einen Schnellkochtopf benutzt – BIS JETZT!
Ich hab den Schnellkochtopf von @fissler_international getestet, mit einem unfassbar leckeren Bier – Gulasch! In der nächsten Zeit werde ich sicherlich mehrere Gerichte in diesem Topf zaubern! Zumal es bei Schmor – Gerichten oder Eintöpfen oftmals der Fall ist, dass sie am nächsten Tag noch geiler schmecken als ohnehin schon!
Wenn jemand ein geiles Gericht kennt, wofür man einen Schnellkochtopf braucht, bitte her damit! Auf der Homepage von Fissler gibt es übrigens schon richtig coole Rezepte für und mit dem Schnellkochtopf! Wenn jemand ein leckeres Rezept im Schnellkochtopf hat – her damit!
REZEPT Biergulasch 4 Personen:
Zutaten:
1Kg Rindergulasch
500-600ml Gemüsebrühe
250ml Bier
3 Karotten
1 große Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Tomatenmark
1 TL Senf
1 TL Paprikagewürz edelsüss
Zubereitung:
Das Fleisch in heißem Öl im Schnellkochtopf scharf anbraten!
Nach ca. 3-4 Minuten die geschnittenen Karotten, Zwiebeln und Knoblauch dazu – mitdünsten und anschließend Paprika, Senf dazu!
Bier dazu und kurz einkochen lassen!
Dann mit der Gemüsebrühe ablöschen und den Schnellkochtopf schließen, auf Garstufe 2 stellen. Auf die Ampelanzeige achten! Grün = perfekte Temperatur und nach 40 Minuten ist das Fleisch super zart!
Dazu passen Spätzle, Reis, oder Kartoffeln!
Nach 45 Minuten ist alles fertig!
#fissler #rezept #cooking #kitchen #passion #vitafit